Kategoria: Gastronomia

Gastronomia admin 

Niezbędne urządzenia dla firmy cateringowej

Kostkarka Są to maszyny przeznaczone do krojenia w kostkę mięsa lub warzyw, pozwalają na uzyskanie równych cięć z bardzo dużą prędkością i bez wypadków. To urządzenie podnosi poziom produkcji, daje precyzyjne rezultaty i może być również używane do tarcia sera lub warzyw. Frytkownica Frytkownice przemysłowe zapewniają doskonałe smażenie w oleju bez nadmiaru tłuszczu. Dzięki kontrolowanej […]

Biznes cateringowy Gastronomia Kulinaria admin 

Porady, dzięki którym Twój biznes gastronomiczny stanie się bardziej dochodowy

Jeśli prowadzisz działalność gastronomiczną lub zamierzasz ją rozpocząć, ten artykuł jest dla Ciebie. Czytaj dalej i poznaj przydatne wskazówki, które zagwarantują Ci większą rentowność Twojego biznesu. Jeśli myślisz o rozpoczęciu działalności gastronomicznej, będziesz potrzebował solidnego biznesplanu i determinacji, a także dużych umiejętności organizacyjnych i marketingowych, aby osiągnąć zysk w dłuższej perspektywie. Istnieje wiele decyzji, które […]

Gastronomia Kulinaria admin 

Jak rozpocząć sprzedaż jedzenia przez internet?

W przypadku żywności bezpieczeństwo jest zawsze przedmiotem troski. Krajowe i regionalne organizacje rządowe regulują i ściśle monitorują przemysł spożywczy w celu zapewnienia bezpieczeństwa publicznego. Ale jeśli sprzedaż odbywa się przez internet, producent i sprzedawca detaliczny mają obowiązek trzymać się zasad i obsesyjnie dbać o utrzymanie jakości produktu od momentu jego przygotowania do momentu, gdy trafi […]

Gastronomia admin 

Higiena w cateringu i gastronomii

Co to jest catering? Catering definiuje się jako usługę dostarczania posiłków lub jedzenia na przyjęcia i imprezy, zarówno publiczne, jak i prywatne. Usługa cateringowa może polegać tylko na przygotowaniu potraw i napojów lub obejmować również transfer, zastawę stołową, sztućce, a nawet obsługę kelnerską i sprzęt do sprzątania. Aby to zrobić, niewątpliwie trzeba będzie zainwestować w […]